Conquistare la leadership con la sostenibilità
Il Gruppo Coop è una cooperativa svizzera con alle spalle una tradizione di oltre 150 anni e pertanto pone i soci cooperativi e la clientela sempre al centro del proprio operato. Integriamo saldamente la sostenibilità nel nostro core business e nella nostra responsabilità di linea. Di conseguenza, la sostenibilità confluisce in tutte le strategie rilevanti del Gruppo Coop attraverso il nostro concetto di strategia, che abbiamo rivisto nel 2021.
Ci focalizziamo in particolare sui prodotti sostenibili, sulla tutela dell’ambiente e del clima e sul nostro impegno a favore delle collaboratrici, dei collaboratori e della società.
Il nostro core business include attività che vanno dall’approvvigionamento e la produzione di prodotti Food e Non Food, alla vendita tramite i nostri canali nel commercio stazionario e online, senza tralasciare l’intera catena del valore. Attraverso una valutazione completa e basata sui rischi, abbiamo individuato gli effetti positivi e negativi sui diversi livelli in una prospettiva di sviluppo sostenibile e li abbiamo collegati ai nostri ambiti di obiettivi sovraordinati.
Per rafforzare il nostro contributo allo sviluppo sostenibile, ogni cinque anni ci poniamo ambiziosi obiettivi concreti in relazione a questi temi e a cadenza annuale comunichiamo in modo trasparente gli sforzi e i progressi che abbiamo compiuto e le sfide affrontate. Gli obiettivi valgono per i nostri tre settori di attività – commercio al dettaglio, produzione e commercio all’ingrosso – e tengono conto delle caratteristiche dei rispettivi mercati.
Per rafforzare il nostro contributo allo sviluppo sostenibile, ogni cinque anni ci poniamo ambiziosi obiettivi concreti in relazione a questi temi e a cadenza annuale comunichiamo in modo trasparente gli sforzi e i progressi che abbiamo compiuto e le sfide affrontate. Gli obiettivi valgono per i nostri tre settori di attività – commercio al dettaglio, produzione e commercio all’ingrosso – e tengono conto delle caratteristiche dei rispettivi mercati.
Tutela del clima
Pilastro 2
Nel nostro processo di definizione degli obiettivi adottiamo un approccio outside-in e, sulla base del dialogo con i nostri stakeholder esterni, diamo rilevanza anche alle esigenze sociali, alle conoscenze scientifiche e alle sfide globali. Gli obiettivi pluriennali sono inoltre in linea con gli obiettivi di sviluppo sostenibile e la documentazione dei nostri progressi avviene in conformità con lo standard internazionale per il reporting in materia di sostenibilità della Global Reporting Initiative (GRI).
Per garantire l’efficacia e l’attendibilità dei nostri obiettivi e delle nostre misure, applichiamo standard di sostenibilità e linee guida riconosciuti a livello internazionale. Le nostre priorità strategiche vengono verificate con cadenza annuale e i nuovi argomenti rilevanti individuati confluiscono nel successivo processo di definizione degli obiettivi.
Per il periodo attuale, che va dal 2014 al 2020, sono stati definiti 27 obiettivi per il Commercio al dettaglio, 21 per la Produzione e 24 per il Commercio all’ingrosso suddivisi nei nostri tre pilastri e in sette ambiti di obiettivi trasversali. A causa della pandemia da coronavirus il periodo è stato prolungato di un anno e, a seconda del grado di raggiungimento, sono stati definiti obiettivi transitori per il 2021.
Per garantire l’efficacia e l’attendibilità dei nostri obiettivi e delle nostre misure, applichiamo standard di sostenibilità e linee guida riconosciuti a livello internazionale. Le nostre priorità strategiche vengono verificate con cadenza annuale e i nuovi argomenti rilevanti individuati confluiscono nel successivo processo di definizione degli obiettivi.
Per il periodo attuale, che va dal 2014 al 2020, sono stati definiti 27 obiettivi per il Commercio al dettaglio, 21 per la Produzione e 24 per il Commercio all’ingrosso suddivisi nei nostri tre pilastri e in sette ambiti di obiettivi trasversali. A causa della pandemia da coronavirus il periodo è stato prolungato di un anno e, a seconda del grado di raggiungimento, sono stati definiti obiettivi transitori per il 2021.
FATTURATO DELLA SOSTENIBILITÀ
Per promuovere la vendita di prodotti sostenibili, perseguiamo l’obiettivo primario di aumentare ulteriormente le vendite di prodotti sostenibili anno dopo anno. Allo stesso tempo, vogliamo offrire la più ampia gamma sostenibile e rimanere il numero 1 indiscusso della sostenibilità. Offrendo circa 16 500 prodotti sostenibili nel 2021, siamo riusciti ancora una volta a superare il risultato record dell’anno scorso, con 5,8 miliardi di franchi di vendite.
Commercio al dettaglio: incrementiamo al 26% la quota di fatturato derivante da prodotti sostenibili
Produzione: incrementiamo al 26.8 % la quota di fatturato derivante da prodotti sostenibili.
Commercio all’ingrosso: incrementiamo al 3% la quota di fatturato derivante da prodotti sostenibili.
Produzione: incrementiamo al 26.8 % la quota di fatturato derivante da prodotti sostenibili.
Commercio all’ingrosso: incrementiamo al 3% la quota di fatturato derivante da prodotti sostenibili.
Struttura dirigenziale e organizzazione del reparto Sostenibilità
Il Gruppo Coop è una società cooperativa diretta da un Consiglio d’amministrazione composto da dieci membri. La guida operativa del Gruppo spetta alla Direzione generale, organo del quale fanno parte sette persone. A maggio 2021 Joos Sutter è stato eletto presidente del Consiglio d’amministrazione, mentre Philipp Wyss ha assunto la presidenza della Direzione generale.
La Direzione generale si occupa di varare le strategie, gli obiettivi e le missioni. L’organizzazione operativa e la verifica del raggiungimento degli obiettivi rientrano nelle competenze del team Sostenibilità, che è in costante dialogo con i responsabili per la Sostenibilità dei tre settori aziendali: Commercio al dettaglio, Produzione e Commercio all’ingrosso.
La Direzione generale si occupa di varare le strategie, gli obiettivi e le missioni. L’organizzazione operativa e la verifica del raggiungimento degli obiettivi rientrano nelle competenze del team Sostenibilità, che è in costante dialogo con i responsabili per la Sostenibilità dei tre settori aziendali: Commercio al dettaglio, Produzione e Commercio all’ingrosso.
Obiettivi di sviluppo sostenibile
Gli obiettivi di sviluppo sostenibile (OSS) dell’ONU definiscono priorità e obiettivi validi a livello globale fino al 2030 al fine di promuovere un approccio sostenibile su scala mondiale e affrontare le attuali sfide economiche, sociali ed ecologiche. In qualità di azienda internazionale, tramite i nostri temi materiali integriamo questi obiettivi globali nella nostra strategia e nei nostri campi di intervento contribendo al loro raggiungimento nel settore privato.
